Nutrition
Le Tofu : une protéine végétale incomparable
Depuis quelques années, le tofu prend une place de plus en plus importante dans l’alimentation occidentale. Cette pâte blanche et molle fait notamment le bonheur des personnes végétariennes ou véganes en raison de ses vertus nutritionnelles.
DU SOJA (...)
Les graines de Chia : un superaliment petit mais costaud !
Vous ne la connaissez peut-être pas mais pourtant cette petite graine est devenue un incontournable dans l’alimentation du XIXème siècle dans notre société occidentale. La graine de Chai fait le bonheur de notre organisme grâce à la multitude de (...)
L’avocat : l’allié de notre santé
Chaque début de printemps, l’avocat fait son retour dans nos assiettes et ce pour le plus grand plaisir de nos papilles mais aussi de notre organisme tant ce fruit regorge de bienfaits.
UN FRUIT HISTORIQUE L’avocat est un fruit provenant de (...)